קורס יין LEVEL 1 של ה –WSET מיוחד עבור חברי המועדון של יקב פלם.

10.01.2018

ללמוד לטעום, להכיר את אזורי היין, הזנים, תהליכי ייצור, התאמות יין ואוכל עם גל זוהר ולחוות את היצירה והחזון של גולן פלם

3 מפגשים (מפגש שלישי ביקב פלם): ימי חמישי בין השעות 18:00-21:00 בתאריכים – 25/1, 1/2, 8/2

בימים אלו מציין יקב פלם 20 שנה להקמתו. מיום היווסדו, לאורך כל הדרך שעברנו -ובוודאי בדרך שעוד נעבור, אנחנו לומדים ומנתבים את דרכנו דרך צופן המצויינות המקצועית. השנה, בחרנו להעביר משהו ממסר המקצועיות הזו אליכם על ידי חבירה לגוף המקצועי והמוביל בלימודי יין בעולם: ה – WSET, דרך השלוחה הישראלית, ה – IWSI. החבירה הולידה קורס ייעודי המכיל הן את הסטנדרטים הגבוהים של הארגון והן את הסטנדרטים הגבוהים לא פחות של יקב ששם לעצמו מטרה לייצר בישראל יין ברמה הבינלאומית הגבוהה ביותר. 

ה – WSET הוקם ב – 1969 בלונדון ומאז נחשב לבית הספר המוביל בעולם ללימודי יין. ההכשרות וההסמכות שלו מוכרות ברחבי העולם כתקן בינלאומי לידע ביין. 
ה -IWSI (השלוחה הישראלית של ה – WSET) ויקב פלם חוברים יחד כדי להעניק לחברי המועדון שלנו, בעלי תשוקה לעולם היין, הזדמנות לחוויה מרתקת ומקצועית, והזדמנות לטעום מעולם היין באופן מקצועי.
את הקורס יעביר גל זוהר, בוגר מסלול ה DIPLOMA של ה – WSET (אחד משני ישראלים בלבד) ומנהל ההדרכה של השלוחה בארץ.
גולן פלם, אשר חי ונושם את העבודה בכרמים, הטרואר הישראלי והיצירה של יינות איכות, יארח את המפגש השלישי ביקב .
במהלך הקורס תלמדו את שיטת הטעימה הייחודית של ה – WSET, ותכירו אזורי יין, זנים, תהליכי ייצור, עקרונות התאמת יין ואוכל, תטעמו מ יינות עולם, ותהנו ממפגש מרתק של יינות פלם עם יינן היקב.
כל זה ב 3 מפגשים , 9 שעות סה"כ.
(*המעוניינים יוכלו לעבור מבחן הסמכה אשר יעניק להם האפשרות להמשיך לרמה 2 במסלול. )

תאריכים: ימי חמישי בין השעות 18:00-21:00 25.1, 1.2 (במשרדי IWSI בתל אביב); 8.2 (ביקב פלם).
מחיר: 995 ₪
להרשמה ופרטים נוספים: סיוון 054-2133102

השאר תגובה