וולדורף אסטוריה ויקב פלם מזמינים אתכם לארוחת 2 כוכבי מישלן בליווי יינות פלם

8.02.2017

15-16 לפברואר במסעדת "פאלאס" שבמלון הזמנות מראש בלבד

וולדורף אסטוריה הוא מותג קלאסי שחורט על דגלו אלגנטיות ושירות למופת. לכן אנו שמחים, ללוות את מלון הדגל של הרשת בירושלים מיום פתיחתו. והפעם, שיתוף הפעולה הפורה, מביא איתו בשורה מיוחדת ללקוחות פלם: שורת ארוחות חגיגיות בניצוח שפים מובילים מהעולם.

שף SYDNEY SCHUTTE, השף הראשי במלון וולדורף אסטוריה אמסטרדם, עם מסעדות הגורמה הנודעות שלה LIBRIJE ZUSJE  (שני כוכבי מישלן), וה-GOLDFINCHE BRASSERIE ושף איציק ברק, השף הראשי במלון וולדורף אסטוריה ירושלים.

בתפריט:
קובנייה דג ים בורגול, ארטישוק, קונפי עגבניות, זיתי קלמטה,
קרם טחינה, צ'יפס ארטישוק
פלם רוזה 2016

ספייריבס בקר
פלפל צלוי, אבטיח כבוש בג'ינג'ר, קוקוס מעושן
פלם רוזה 2016

פילה בס ים בבישול איטי
קרם חילבה, פטריות מורלס,
גזר מיובש, פקאן
פלם בלאן 2016
צלעות טלה בציפוי פיסטוק
תימין, שמן זית, ציר טלה מצומצם
פלם סירה רזרב 2014

אנטריקוט משוייש
סלרי, אנשובי, פלפל שחור,
מח עצם ופטריית מלך היער
פלם קברנה סוביניון רזרב 2013

מוגש עם סורבה למון-גראס וקוקוס
מילפייה קראיב 66%

הטבה ייחודית לחברי מועדון יקב פלם
לילה במלון במחיר מיוחד 350$ (במקום 450$) בתאריכי הארוע.
(לקבלת ההטבה, נא לציין "לקוח פלם")

טל להזמנות: 02-5423333
tiferet.zussman@waldorfastoria.com

השאר תגובה

פוסטים אחרונים

קטגוריות